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Varietal Torrontés
   
Vinificación Cosecha manual prensada en prensa neumática,
enfriado y desborrado.
Fermentación entre 12°C y 14°C con sembrado de
levaduras seleccionadas.
Clarificado y filtrado.
   
Notas de cata

A la vista, amarillo con tonos dorados, propios del resultado de una cosecha de gran madurez y maceración peculiar pre-fermentativa.
Aromas muy intensos propios de la uva torrontés, además de frutas tropicales y duraznos, típicos de la variedad.
En boca, la entrada es estructurada, con buena acidez, que aporta frescura y gran cuerpo, a pesar de ser un vino blanco.

   
Potencial de guarda 1 año.
   
Temperatura de servicio
Entre 6°C y 8°C
   
Graduación alcohólica 13 % V/V